Antioxidantes: Os 13 alimentos mais saudáveis Precisa de um novo plano de perda de peso? Descubra os benefícios surpreendentes de comer alimentos embalados com poder antioxidante

Quando se trata de alimentação saudável e perda de peso, temos vindo a apostar no conjunto errado de números, diz a nutricionista Keri Glassman, RD Este mês, Glassman lança uma revolucionária forma de comer em seu novo livro, A Dieta O2 , que é baseado sobre os alimentos que têm os mais altos níveis de atividade antioxidante. Este plano irá torná-lo super-simples para você perder peso, olhar fabuloso, aumentar a sua energia, e amplificar a sua inteligência.

O plano de Glassman baseia-se na escala de-um valor científico ORAC que representa os níveis de antioxidantes de alimentos. (ORAC significa Oxygen Radical capacidade de absorção.) Utilizando esta escala, ela criou uma dieta que você recebe 30.000 pontos ORAC um dia 10 vezes o nível recomendado atual de 3.000. São esses pontos que ORAC mega-colher-se os radicais livres, os elementos desonestos prejudiciais em nossos corpos que contribuem para tudo, desde rugas e névoa do cérebro para o câncer e doenças cardíacas.

E você pode dizer adeus à contagem de calorias: Concentrando-se em altas pontuações ORAC, você comida para baixo em alimentos que são saudáveis ​​e têm a proporção certa de nutrientes, de modo que o peso extra vai sair mais facilmente.

Em seu livro, Glassman explica como algumas frutas e vegetais de alto ORAC tem poderes específicos. Coloque-se sobre estas superstars antioxidantes toda vez que você bateu a ajuda mercearia-Eles te trazer para fora o seu melhor saudável nestes cinco maneiras.

1 perder peso sem TENTANDO
na dieta O2, estimativa que você vai perder cerca de duas a três libras por semana. Mas em vez de se preocupar com os quilos, o foco em ORAC pontos e os quilos vão derreter. Estes são apenas três de perda de peso maravilhas da dieta O2:

ALCACHOFRAS: Com apenas 60 calorias cada, eles são uma pechincha de calorias. Alcachofras são também super-alto na escala ORAC-7, de 900 pontos-e eles contêm fitoquímicos que podem reduzir os níveis de colesterol.

LIMÃO ÁGUA: casca de limão contém pectina, uma fibra solúvel que tem sido mostrado para ajudar na perda de peso. Adicionar uma onça de suco de limão e um pouco de entusiasmo para cada um de seus oito copos diários de água (que irá ajudá-lo a se sentir mais completa), e você vai adicionar 3.200 pontos ORAC.

Toranja vermelha: Um estudo descobriu que as pessoas que comeram metade de uma toranja em cada refeição perdido £ 3,6 ao longo de 12 semanas, enquanto aqueles que beberam sumo de toranja três vezes ao dia perdido £ 3,3. A variedade vermelha tem mais do antioxidante licopeno protectores de câncer. Metade de um grape-fruit tem 1.900 pontos de ORAC.

2 Faz sua pele brilhar
Embora nenhum alimento pode voltar no tempo, alguns podem animar sua aparência e retardar o processo de envelhecimento.

FIGURAS: Comer um punhado de figos secos aumenta a quantidade de antioxidantes no sangue por quatro horas, muito mais do que muitos outros alimentos. Dois pequenos figos tem cerca de 2.700 pontos de ORAC.

Pimentões vermelhos: A combinação única de grandes quantidades de vitaminas A, C e E fazer pimentões vermelhos um superalimento pele.Meia xícara acrescenta 600 pontos ORAC.

MELANCIA: Essa fruta rica em licopeno fornece 33 por cento mais proteção contra queimaduras solares do que outras frutas. (Você ainda tem que usar protetor solar embora!) Uma xícara de melão cortado este tem 200 pontos de ORAC.

3 BOLSTER SEU CORPO
Alguns antioxidantes têm sido mostrados para combater o câncer, aumentar a imunidade e manter os ossos fortes.

Feijão: Eles estão carregados de fitoquímicos (incluindo saponinas, inibidores de protease, e ácido fítico), que podem proteger as células dos danos que, potencialmente, provoca câncer, informa o Instituto Americano para Pesquisa do Câncer. Meia xícara tem 7.800 pontos de ORAC.

PRUNES: Estes wrinkly pequenos frutos secos são ricos em vitamina K e uma fonte topo do mineral boro, e precisamos tanto para ossos fortes.Uma porção de três ameixa dá 1.900 pontos ORAC.

4 afastar DOENÇA CARDÍACA
mulheres jovens tendem a ser alheio a doenças cardíacas, mas que a própria atitude é um grande risco. Como você come hoje ajuda a prever o quão saudável o seu coração será de 30 anos a partir de agora.

Cerejas: Pesquisadores da Universidade de Michigan descobriram que as antocianinas em cerejas escuras reduzir a gordura da barriga e diminuir o colesterol e açúcar no sangue; uma porção embala 3.500 pontos ORAC.

CHOCOLATE ESCURO: Rico em flavonóides, o chocolate é acreditado para promover a saúde do coração, reduzindo a ativação plaquetária, que afeta as capacidades de relaxamento dos vasos sanguíneos. Uma onça de chocolate escuro tem 5.900 pontos de ORAC.

5 impulsionar suas BRAINPOWER
As vias neurais em nossos cérebros estão crescendo e melhorando o tempo todo. Coma os alimentos certos e você será capaz de se concentrar melhor, lembre-se mais, e se sentir mais calmo.

MONTE: Eles podem melhorar a memória, cognição e equilíbrio. Os pesquisadores acreditam que blueberries (9.700 pontos ORAC por uma xícara de servir) reduzir a inflamação e pode nos ajudar a superar os efeitos normais do envelhecimento cerebral.

CANELA: Os pesquisadores acreditam que a canela pode inibir certas células da doença de Alzheimer. Uma colher de chá de canela acrescenta 7.000 pontos ORAC.

AMEIXAS: Estes deleites suculentos diminuir comportamentos relacionados à ansiedade, e os investigadores pensam que pode proteger contra a depressão. Uma ameixa adiciona 4.100 pontos ORAC para uma refeição.